36 | XX | LA MAISON PERNOD FILS | XX | XX |
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machines clouent ainsi cent cinquante à deux cents caisses à |
l'heure; au nombre de deux elles suffisent aux besoins de |
l'usine. |
xxxxA côté de la machine à clouer qui est de provenance |
américaine, nous admirons une machine à marquer les bou- |
chons qui marque, compte et tri 5.000 bouchons à l'heure, |
sans qu'on ait besoin de s'en occuper autrement que pour |
remplir de temps en temps la trémie qui l'alimente. |
xxxxLes caisses clouées sont alignées dans les vastes halles |
dont nous avons parlé plus haut, là elles sont marquées au |
feu, agrafées et chargées sur les wagons qui les attendent à |
la porte. cent caisses de 12 bouteilles peuvent ainsi être |
terminées dans l'espace d'une heure et le nombre pourrait en |
être bien augmenté sans que pour cela, il fut nécessaire |
d'agrandir les locaux. |
xxxxDe la mise en bouteilles, nous descendons dans les caves |
où de nouvelles surprises nous attendent. |
xxxxSous ces voûtes sonores s'alignent en perspectives im- |
menses 230 foudres contenant ensemble des millions de |
litres d'absinthe fabriquée; 19 grands bacs de tôle renferment |
dans leur flancs des centaines de milles litres de trois six de |
vin. Une simple manoeuvre de robinet fait couler dans les |
bacs de l'alcool que des wagons réservoirs ont amené du Lan- |
guedoc et du Rousillon. |
xxxxDes pompes puissantes font les transvasements, montent |
dans la salle des charges le trois six nécessaire à la distilla- |
tion ou remplissent les bacs de la mise en bouteilles; des |
sonneries électriques, des tubes acoustiques ou des sifflets |
transmettent les ordres avec la rapidité de la pensée et l'énorme |