LA MAISON PERNOD FILS
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A PONTARLIER (DOUBS)
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La Maison Pernod fils est si |
intimement associée aux |
origines et aux progrès de |
l'industrie de l'absinthe, |
qu'il est impossible de sé- |
parer et même de distin- |
guer l'histoire de l'une de |
celle de l'autre. |
XXXLes origines de l'absin- |
the sont donc le préam- |
bule obligé de l'histoire de |
la Maison Pernod fils que |
nous nous proposons de raconter dans ces pages. |
Malgré le nom d'absinthe suisse sous lequel on la désigne |
souvent, la célèbre liqueur est d'origine française. |
A la fin du siècle passé un médecin français, le Dr Ordi- |
naire, exilé en Suisse, choisit Couvet pour le théatre de son |