18 | XX | LA MAISON PERNOD FILS | XX | XX |
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putrides; elle possède aussi la propriété de fortifier l'estomac |
et d'aider puissamment à la digestion. |
xxxxAnis. - La graine d'anis d'un usage très grand dans la |
distillerie, la parfumerie, la confiserie et la pharmacie, est en |
général douée des mêmes qualités que le fenouil. les meil- |
leures provenances d'anis sont celles du Tarn et de l'Anda- |
lousie; c'est dans ces contrées que s'approvisionne la Maison |
Pernod. |
xxxxHysope. - Cette plante pousse spontanément dans le |
Midi de la france où elle est très commune; on la cultive |
avec succès dans le Nord; elle est aussi très employée en |
médecine, spécialement comme expectorant dans les affect- |
tions pulmonaires. |
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