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LA MAISON PERNOD FILS
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putrides; elle possède aussi la propriété de fortifier l'estomac
et d'aider puissamment à la digestion.
xxxxAnis. - La graine d'anis d'un usage très grand dans la
distillerie, la parfumerie, la confiserie et la pharmacie, est en
général douée des mêmes qualités que le fenouil. les meil-
leures provenances d'anis sont celles du Tarn et de l'Anda-
lousie; c'est dans ces contrées que s'approvisionne la Maison
Pernod.
xxxxHysope. - Cette plante pousse spontanément dans le
Midi de la france où elle est très commune; on la cultive
avec succès dans le Nord; elle est aussi très employée en
médecine, spécialement comme expectorant dans les affect-
tions pulmonaires.
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